冠軍農場 台農57號安全生產履歷 黃甘藷(生) 5斤裝
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內容簡介
冠軍農場 台農57號安全生產履歷 黃甘藷(生) 5斤裝
對現今年紀五、六十歲的人來說，地瓜真是一種令人又愛又恨的東西。
在物資缺乏的那個年代，吃不起白米，窮苦人家只能以曬乾的甘藷籤充數填肚子，說起地瓜，很容易就想起那段苦澀的歲月。但現在物質富裕了，吃多了白米飯，卻又會想念甘薯的滋味，三不五時就會煮個地瓜飯或是地瓜稀飯，解解饞也順道回味一下往日那段酸甜苦辣。
近年來，地瓜之營養價值廣泛被醫學界及食品營養專家所肯定，台灣人和地瓜的這段情感，也好奇為何這樣一個不起眼的小東西，竟然可以替代米飯，養育了那段辛苦歲月裡許許多多的台灣人，甚至衍生出「蕃薯救人無人情」的台語俗諺。
（指地瓜因為賤生易長，雖然幫助世人度過飢寒貧苦的日子，卻仍然不被重視。）
農場採用『農產品生產履歷認證』，在輔導單位認證下通過詳實記載著農場環境、土壤、水源、種苗、施肥、用藥等內容憑著專業的裁種技術與熱誠，冠軍地瓜生產安全、安心、無殘留安心農產品供應市場以確保農場的每一條地瓜都能讓消費者吃得放心、安心。
台農57號屬黃心甘藷品種，澱粉質含量高因此口感鬆軟、非常綿密香味濃郁。不管用來煮地瓜飯、稀飯或者拿來烤都相當合適。此外還可以當料理食材不管是地瓜拔絲、地瓜湯或是拿來切片炸成地瓜片、地瓜球、地瓜條都可以成為小孩子最營養又健康的零食。
地瓜可提供與米飯相近的活動能源，並富含維生素 A 、 C 和膳食纖維，而另外亦因甘藷的澱粉和膳食纖維有益腸內乳酸菌的形成。乳酸菌在腸內，不但可以製造身體有用的維生素 B2 、 B6 ，且同時所產生的乳酸菌，又可以使糞便產生酸性，並提高免疫能力，對於防止老化也非常重要。甘藷中的維生素 C 含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。維生素 A 、 C 和 B2 對於養顏美容也是不可缺少的營養素。
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很多消費者都聽過很多經過認證的蔬果，但是卻很少聽過認證的地瓜。『冠軍農場 台農57號生產履歷(生)甘藷』均經過專業團隊協助及各界專家的輔導，以農產品安全生產履歷耕作方式，並且嚴謹執行。因此通過農委會合格檢驗安全地瓜 無毒測試無殘留檢驗。此外更通過公信單位農產品驗證，讓消費者吃得安心吃得健康更不會當冤大頭。
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