試吃【阿燦乾麵】e923eo－pkjl05v541的部落格

最喜歡此產品的地方為: 麵很Q

肚子餓...懶的煮...又懶的買。這時候，泡麵就是最好的選擇。
這次要來試吃「阿燦乾麵」的三種口味乾麵，分別為【玫瑰鹽雞汁】、【干貝肉燥】、【金鉤蝦油蔥】。
收到時驚喜了一下，因為它的包裝和市售泡麵很不一樣，是用紙盒裝的。
所以，比起一般塑膠袋包裝的泡麵，外包裝的介紹及用法更容易讓人閱讀。

「阿燦乾麵」製造商相關資料及認證。

營養標示。(吃泡麵時就不用和熱量計較了)

成份說明。

使用說明。比一般泡麵，多了微波爐烹煮的方法。

【微波爐烹煮】
將麵條取出置放於盤中，以冷水覆蓋滿溢麵體，放入微波爐中以850瓦功率加熱6分30秒。
取出後將多餘水分濾乾，拌入阿燦獨門口味醬包與青蔥，再依個人口味滴入辣油即可享用。
（若使用滾水覆蓋烹煮，微波爐加熱時間為3分30秒）

每一種口味都是內含三包：麵塊、醬包、蔥包。
麵塊的顏色比一般泡麵的顏色較白。

「阿燦乾麵」的麵比一般泡麵有厚度，重量很像也多一點點，所以水滾後至少要煮4~5分鐘。

【玫瑰鹽雞汁】的醬包和蔥包，我只放了1/3。

貴族簡約風適爽好口味
阿燦獨門的萃取雞汁，添加精製配方，用高級玫瑰鹽調味,以獨特的日式半蒸半煮方式健康烹調。
成形後醬汁晶瑩剔透口味清爽適口，在重現台灣古早傳統口味中有一絲日式烹飪的簡約之風。
配方雞汁香氣分明味味對蕾，玫瑰鹽高傲的鮮鹹在香濃的雞汁中，與麵條緊實的黏著，美味表露無遺。

我覺得我真的太有先見之明了，還好只放了1/3...哈哈。這樣吃就很夠味了！！
雖然看起很清淡，但其實滿有味的，吃的出來有玫瑰塩，雞汁就是雞汁的味道囉~
麵條比一般泡麵紥實很多，很Q，會彈牙。
配上自製的醃蘿蔔，味道是非常的合！好吃！！

【干貝肉燥】的醬包和蔥包，只放了1/2。
(剩下的醬包可以配湯青菜)

百年傳統味就是福氣味
來自台南100年的隔代傳承手藝，人稱“狀元肉燥”。
嚴選上等豬肉與珍稀干貝、鮮採紅蔥，遵循家傳肥瘦皮筋黃金比例燉滷過程閉門關窗，嚴格管制步驟與火侯，遵循古法提煉精燉而成。
香氣四溢的精製肉燥口感紮實油湯渾厚，拌入麵香濃郁鮮美入口回甘。

雖然只放了1/2的干貝肉燥醬包，肉燥味還滿重的，很適合拿來拌青菜。

【金鉤蝦油蔥】的醬包和蔥包，只放了1/2。
(剩下的真的可以配科學麵一起煮...丟掉真的很可惜)

經典好料理台灣美滋味
古時農家節慶料理，返鄉遊子的慰藉美食。
以香蔥與紅蔥頭低溫明火長時慢燉，並取雞湯熬油及海味珍品金鉤蝦仁，隔夜不斷攪拌翻炒淬煉精製而成。
紅蔥與青蔥燉煮後的甜味與香氣相乘融和，加上金鉤蝦仁的鮮甜口感合而為一，層次分明香氣撲鼻，實乃人間美味令人回味無窮。